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焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。

サイズ母材厚:2.3mm、刃渡り:270mm
個装サイズ:8×39×2cm
重量260g
個装重量:270g
素材・材質1.05%カーボン・バナジウム・タングステン
仕様硬度/ロックウェル硬さ:HRc58~59、口金:有り(一体型)、中子形状:本通し(ハンドル部全体)
製造国日本

・広告文責(イー・エム・エー株式会社 TEL 022-451-8721)
詳細はメーカーページをご確認ください。


【正規品】 正広作 238067 口金付 #13013【同梱・代引き不可】 牛刀270mm-牛刀包丁

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【正規品】 正広作 238067 口金付 #13013【同梱・代引き不可】 牛刀270mm-牛刀包丁

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精密機械の梱包に開発した”らくこん”は、特殊ウレタンフィルムを採用し、優れ た緩衝性を実現。 フィルムを簡単に剥がせるため、使用後の廃棄時のゴミ分別の手間を解消します。