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【商品説明】
ダマスカス模様と鎚目の組み合わせにより、繊細さの中に力強さを兼ね備えた包丁です。切った食材をくっつきにくく離れをよくするディンプル加工が施されています。「刃物のまち」として知られる岐阜県関市で生産、伝統と高い技術を結集した高品質のナイフです

【セット内容】
・ディンプル三徳包丁×1

【サイズ】
・刃渡り:約18cm

【仕様】
・重量:約275g(パッケージ込み)

【材質】
・刃部:37層鋼(芯材V10)
・ハンドル:カンバスマイカルタ
・口金、中子、リベット:18-8ステンレス

【生産国】
・日本

※掲載画像のデザインや仕様は予告なく変更される場合がございます
※生産ロット(時期)によっては、多少色味が異なる場合がございます

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調芯コンポーネント
(ステージユニット)
アライメントコントローラ
DA200シリーズ

お問合せ

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