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継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食器洗浄機にも対応。特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用した機能性とスタイリッシュなデザイン。肉・魚の薄切りや切っ先を使った細工切り、刃先と刃元を振り子のように使ったみじん切りなど調理の幅を拡げる包丁です。

サイズ全長315×刃幅47×柄の高さ18mm、刃渡り180mm、板厚2mm
個装サイズ:42×9×3cm
重量283g
個装重量:303g
素材・材質刃体:ステンレス複合材
刃材:特殊ステンレス刃物鋼
柄:ステンレススチール
仕様食器洗浄機使用可
製造国日本

・広告文責(株式会社八大 082-295-9828)

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